南阳奔富代理之如何选择奔富红酒?
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奔富算得上最近几年比较火的南阳红酒之一了。奔富代理说:可是许多的人对于奔富的了解只是“奔富”这两个字而已。虽然对普通人来说,也不需要太懂,需要懂一些基础的。
首先,奔富的历史。
奔富是澳洲著名的南阳葡萄酒,也可以说是澳大利亚南阳红酒的象征。
奔富始于1844年,距今只有160多年的历史,算是比较年轻的酒。它是由一个英国医生克里斯·若桑·奔富创立的,开始,它的作用只是药用,不曾想却很受欢迎,几十年后成为家喻户晓的品牌。
整个澳洲都有奔富的葡萄产区,奔富代理说:很多产品都是采用跨产区混酿的技艺,可以满足消费者的不同需求,从几十人民币到几千人民币不等。
也有价格比较昂贵的天价酒,Bin系列中曾出了一款Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004,全球限量12瓶,发售时的价格差不多100万人民币/瓶。
根据等级,奔富红酒一共可以分为三档,第一档是入门级,有洛神山庄、寇兰山、MAX’S麦克斯系列、奔富托马斯·海蓝系列,第二档为奔富的中坚力量,这一档的酒主要是Bin珍藏系列,第三档为奔富高端酒,主要是包括了奔富葛兰许Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin 707为主,是奔富具代表性的作品。
除了三档,还有一些支线系列,比如特色Bin、加强酒和限量版系列。
奔富洛神,又名澳洲奔富洛神山庄,由新世界知名酒庄澳大利亚奔富葡萄酒庄生产,位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。这个系列属于早期饮用的葡萄酒。
奔富代理说:如果你的预算只有100块左右,那非常推荐你买这款,它果味干净,简单易饮,比较适合作为餐前酒或者各式菜肴配搭。
如果你的预算在三四百块,并且有送人的打算,可以选择麦克斯,它的瓶子很高级,非常喜庆。
Bin珍藏系列,在英语中,BIN 指箱子和容器,在葡萄酒中,主要是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在 BIN 后面加上数字。慢慢的“BIN+数字”命名方式开始流行开来。
澳洲葡萄酒这种以“Bin+数字”的命名方式,最早出自奔富酒庄第一代传奇酿酒师马斯·舒伯特。20 世纪 60 年代前后,马斯·舒伯特认为:奔富酒庄应该开发一些能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列。由此,他开始着手为奔富酒庄创造一系列全新的葡萄酒,这些葡萄酒均以“Bin+数字”的组成命名方式,奔富 BIN 系列就此诞生。
奔富代理说:假如你预算不多的话,可以先试试Bin2和Bin8,Bin 2采用西拉与玛塔罗混酿,Bin8诞生于2003年,是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造,这两款酒果味浓郁奔放,入口圆润,差不多两三百就能买一瓶。
预算再高一点,可以试试Bin389和407,Bin389创于1960年,是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作,有“小葛兰许”之称,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感,是奔富酒庄的代表作之一。
Bin 407与1993年,是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,展现了赤霞珠的独特风味,结构清晰,极具层次感,也是奔富酒庄的代表作之一。
奔富代理说:这两款酒果香浓郁,入口饱满,价格在600元以上。
日常喝的话,基本到Bin系列就差不多了。当然,如果你追求更高档次的奔富,也可以尝试它的高端系列。
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